Saint Maudez - Gin du Trégor - London Dry Gin - 44,7%
Celtic Whisky Distillerie ligger i Pleubian, i departementet Côtes d’Armor i Bretagne. Den blev grundlagt i 1997 af Martine og Jean Donnay og betragtes som en pioner inden for fransk whisky. Destilleriet har en række særegenheder, der sikrer produktionen af whisky i den reneste håndværkstradition: opvarmning med åben flamme, langsom destillation, tilstedeværelse af traditionelle udstyr som to små pot stills samt trægæringskar. Desuden fremmer lagringen af whiskyen ved havet en tidlig balance og kompleksitet. I 2020 annoncerede Maison Villevert (en anerkendt aktør i den franske spiritusverden, baseret i Cognac-regionen) at have erhvervet Celtic Whisky Distillerie.
Saint Maudez er en gin i London Dry-stil. Den er fremstillet af enebær, koriander, kvan, citruszester samt tang fra Presqu’île Sauvage ved Armor-Pleubian.
/REPETER_etoile>