De 19 aromastoffer, der udgør Citadelle, infunderes i henhold til hver profil mellem 1 og 4 dage: en afgørende tid for, at Citadelle opnår sin karakteristiske profil. Den destilleres derefter i små kobberkedler over åben ild for at opnå sin blødhed og sin fyldige karakter i munden.
Citadelle Gin udsender delikate aromaer af friske blomster understøttet af mere markante citrusnoter. Når den serveres, udsender den mere intense og urteagtige noter af enebær og anis, og derefter blødgør den krydrede kanel duften og tilføjer en meget lækker dimension til ginnen. I ganen giver enebæren plads til en fyldig, lang og krydret duft.
Men selvom Citadelle tilbyder en komplet aromatisk rigdom, forbliver dens tre karaktertræk:
– Enebær, dens signatur, den centrale base i Citadelle
– Citrus, en supplerende citrusnote, der fremhæver enebæren
– Eksotisme, der tilføjer et ekstra lag med pebrede noter, muskatnød og kanel.
Balanceret, elegant, blød og lang i munden med en alkoholprocent på 44 %. En perfekt balance mellem intensitet og finesse.
Citadelle har vundet over 60 medaljer, herunder "Spiritus of the Year" ved World Spirits Award 2017 samt "Bedste Gin i Verden" og "Gin Grand Master" i London. Flasken tiltrækker også opmærksomhed og blev belønnet med en guldmedalje ved Spirits Design Master 2017.
/REPETER_etoile>