Rivière des Créoles - Rum Branco Puro Suco - 59,2%
Rivière des Créoles é uma colaboração entre Stéphane L’Éveillé, um nativo de Maurício, e a Destilaria Saint Aubin. A propriedade Saint Aubin está localizada em Savanne, na ilha Maurício. Ela reúne uma antiga residência de arquitetura colonial do século XIX, uma plantação de baunilha, uma estufa de flores tropicais e uma destilaria de rum. A plantação de cana-de-açúcar na propriedade data de 1819.
Este rum branco é elaborado a partir de canas R-579, destilado em alambique e coluna. Ele repousa por 24 meses antes do engarrafamento. Foram produzidas 504 garrafas.