Rivière des Créoles - Vit Rom Ren Juice - 59,2%
Rivière des Créoles är ett samarbete mellan Stéphane L’Éveillé, en infödd från Mauritius, och Distillerie Saint Aubin. Saint Aubin-området ligger i Savanne på ön Mauritius. Det omfattar en gammal kolonialbyggnad från 1800-talet, en vaniljplantage, ett växthus med tropiska blommor samt en romdestilleri. Sockerrörsplantagen på området går tillbaka till 1819.
Denna vita rom är gjord av sockerrör R-579, destillerad i pot still och kolonn. Den får vila i 24 månader innan buteljering. 504 flaskor har producerats.