Sandrone-Barolo Le Vigne 2019
L'Azienda Agricola Luciano Sandrone si trova a Barolo, Piemonte , Italia . L'azienda nasce nel 1978, un anno dopo che Luciano Sandrone acquistò un piccolo appezzamento del famoso vigneto Cannubi. Inizialmente i vini venivano prodotti nel garage della casa dei suoi genitori. Un viaggio al Vinitaly nel 1982 permise a Luciano di vendere tutto il suo Barolo del 1978 a un distributore americano, fornendo il punto di partenza per un lungo e lento periodo di crescita con l'acquisto di appezzamenti di Cannubi e altri vigneti aggiuntivi. In cantina tutte le fermentazioni sono spontanee grazie all'utilizzo di lieviti autoctoni. Le uve vengono vinificate separatamente per vitigno e per singolo appezzamento per consentire un migliore controllo del processo di assemblaggio.
Il Barolo Le Vigne 2019 è ottenuto da Nebbiolo coltivato nei comuni di Barolo, Castiglione Falletto, Monteforte d'Alba, Novello e Serralunga d'Alba. Dopo la macerazione, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox aperte . Il vino viene affinato in botti di rovere francese da 500 litri , seguito da 18 mesi in bottiglia.
Vitigno: 100% Nebbiolo