Domaine D'ici Là - Les Noirettes - Gamay 2022
O Domaine D'ici Là está localizado na área de denominação de origem Bugey, em Saboia. Fundado por Adrien Bariol, o domínio estende-se por cerca de 6 hectares distribuídos em três parcelas nos municípios de Montagnieu, Lhuis e Groslée, onde as vinhas beneficiam de exposições variadas e solos diversificados. As encostas são íngremes e as larguras das filas não são todas iguais: algumas parcelas não são mecanizáveis. Ele cultiva castas emblemáticas da região, como Altesse, Chardonnay, Mondeuse e Gamay. As vinhas são conduzidas em agricultura biológica certificada.
Les Noirettes é elaborado a partir de Gamay cujas vinhas estão plantadas em morainas glaciares. A vinificação é realizada por maceração carbônica.
Castas: 100% Gamay