Domaine D'ici Là - Les Noirettes - Gamay 2022
Domaine D'ici Là ligt in het appellatiegebied Bugey in Savoie. Opgericht door Adrien Bariol, beslaat het domein ongeveer 6 hectare verdeeld over drie percelen in de gemeenten Montagnieu, Lhuis en Groslée, waar de wijngaarden profiteren van verschillende blootstellingen en diverse bodems. De hellingen zijn steil en de rijbreedtes zijn niet allemaal gelijk: sommige percelen zijn niet mechaniseerbaar. Hij teelt emblematische druivensoorten uit de regio, zoals Altesse, Chardonnay, Mondeuse en Gamay. De wijngaarden worden biologisch gecertificeerd beheerd.
Les Noirettes wordt gemaakt van Gamay waarvan de wijngaarden zijn geplant op gletsjermorenen. De vinificatie gebeurt door koolzuurhoudende maceratie.
Druivensoort: 100% Gamay