Domaine D'ici Là - Les Noirettes - Gamay 2022
Domaine D'ici Là ligger i appellationsområdet Bugey i Savoie. Grundat av Adrien Bariol, omfattar domänen cirka 6 hektar fördelade på tre områden i kommunerna Montagnieu, Lhuis och Groslée, där vingårdarna har varierande exponeringar och olika jordtyper. Backarna är branta och radbredden är inte alltid lika: vissa parceller kan inte mekaniseras. Han odlar emblematiska druvsorter från regionen, såsom Altesse, Chardonnay, Mondeuse och Gamay. Vingårdarna drivs enligt certifierad ekologisk odling.
Les Noirettes är gjord på Gamay vars vingårdar är planterade på glaciala moräner. Vinifieringen sker genom kolsyremaceration.
Druvsort: 100% Gamay