Domaine D'ici Là - Les Noirettes - Gamay 2022
Domaine D'ici Là se nachází v apelaci Bugey v Savoji. Založen Adrienem Bariolem, vinařství se rozkládá na přibližně 6 hektarech rozdělených do tří částí v obcích Montagnieu, Lhuis a Groslée, kde vinice mají různé expozice a rozmanité půdy. Svahy jsou strmé a šířky řad nejsou všechny stejné: některé parcely nejsou mechanizovatelné. Pěstuje zde typické odrůdy regionu, jako jsou Altesse, Chardonnay, Mondeuse a Gamay. Vinice jsou vedeny v certifikovaném ekologickém zemědělství.
Les Noirettes je vyroben z odrůdy Gamay, jejíž vinice jsou vysazeny na ledovcových morénách. Vinifikace probíhá pomocí karbonické macerace.
Odrůda: 100% Gamay