Champagne Emmanuel Brochet - Blended Rosé - Extra Brut 2022
Champagne Emmanuel Brochet è una tenuta situata a Villers-aux-Noeuds, nella Montagne de Reims , nella Champagne . Dal 1997, Emmanuel Brochet produce una cuvée riservata (raramente più di 10.000-12.000 bottiglie all'anno) da 2,53 ettari di vigneti Meunier, Pinot Nero e Chardonnay. Il suo vigneto si trova sul Mont Benoît, classificato Premier Cru , ed è certificato biologico .
Il Rosé d'Assemblage è un assemblaggio di Meunier (90%) e Pinot Nero della Petite Montagne de Reims. Le uve provengono principalmente dall'annata 2022 e vengono vinificate e affinate per 11 mesi in botti sui lieviti . Questa cuvée è imbottigliata con un dosaggio Extra-Brut .
Varietà d'uva: 90% Meunier, 10% Pinot Nero
Questo Rosé Blend è un'esplosione di freschezza e personalità! Al naso seduce con aromi di lampone fresco, scorza d'arancia rossa e un pizzico di pepe bianco. Al palato è pulito e diretto, con bollicine fini e un finale sapido.