Champagne Emmanuel Brochet - Blended Rosado - Extra Brut 2022
Champagne Emmanuel Brochet es una bodega ubicada en Villers-aux-Noeuds, en la Montagne de Reims , en Champaña . Desde 1997, Emmanuel Brochet elabora una cuvée confidencial (raramente más de 10.000 a 12.000 botellas al año) a partir de 2,53 hectáreas de viñas de Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Su viñedo, ubicado en el Mont Benoît, está clasificado como Premier Cru y cuenta con certificación ecológica .
El Rosé d'Assemblage es un ensamblaje de Meunier (90%) y Pinot Noir de la Petite Montagne de Reims. Las uvas proceden principalmente de la cosecha 2022 y se vinifican y crían durante 11 meses en barricas sobre lías . Esta cuvée comercial se embotella con una dosificación de Extra Brut .
Variedades de uva: 90% Meunier, 10% Pinot Noir
¡Este Rosé Blend rebosa de frescura y personalidad! En nariz seduce con aromas de frambuesa fresca, ralladura de naranja sanguina y un toque de pimienta blanca. En boca es limpio y directo, con finas burbujas y un final sabroso.