Les Rhums de Ced Ti Ced - Os Clássicos - Manga Paixão 32 %
Criada perto de Nantes por Cédric Brément, a casa Les Rhums de Ced impôs-se como referência em runs artesanais aromatizados. Seleção de runs agrícolas, frutas frescas cortadas à mão, infusões precisas e consistência de estilo definem a identidade da casa. No final de 2025, a linha Os Clássicos adota uma nova embalagem mais legível e ecologicamente responsável, concebida para clarificar as receitas e reforçar o impacto na prateleira.
Manga Paixão pertence à coleção histórica. Base de rum agrícola da Martinica, mangas em plena maturação e maracujás selecionados pela sua acidez suculenta. Corte manual, maceração controlada em tanques de inox, mistura pouco adoçada para preservar o equilíbrio frutado. Engarrafado a 32 por cento para combinar suavidade e frescura. Formato 70 cl, agora apresentado na embalagem 2025 com rótulo modernizado e fecho otimizado.
No nariz, dominam manga suculenta e maracujá fresco, com um toque de casca de laranja e uma nuance de baunilha. Na boca é limpo e guloso, ataque suave seguido de tensão acidulada que dinamiza a fruta. A textura permanece suave sem peso, o álcool fundido sustenta o prolongamento. Final limpo e tropical, ligeiramente cítrico, sobre manga cristalizada e um eco de ananás.
No serviço, degustar muito fresco com gelo, em long drink com um toque de água com gás, ou em Ti Spritz com um tónico seco e uma rodela de lima. Base eficaz para um highball manga paixão ou como cobertura num sorvete de coco. Temperatura de serviço 6 a 8 °C. Conservar no frio após aberto e consumir em três a quatro meses para preservar o brilho da fruta.