Clos Rougeard - Les Poyeux 2020
Clos Rougeard é uma das propriedades mais procuradas do vale do Loire, situada em Chacé, no coração do Saumurois, na área da denominação Saumur-Champigny. Por muito tempo conduzida pela família Foucault, a propriedade construiu sua lenda com uma interpretação rara do Cabernet Franc, combinando profundidade, precisão e uma textura de boca de grande finesse. Desde 2017, a família Bouygues continua esta história, zelando pela preservação da identidade singular do Clos Rougeard. O vinhedo apoia-se em solos predominantemente argilo-calcários, intimamente ligados ao tufe saumurois, que conferem aos vinhos uma frescura natural e uma capacidade de envelhecimento notável. Neste universo confidencial, cada cuvée expressa uma nuance particular do terroir, entre Le Clos, Le Bourg, Brézé e Les Poyeux. Esta última ocupa um lugar importante na gama, pois revela uma interpretação particularmente delicada, sedosa e floral do Cabernet Franc. Clos Rougeard Les Poyeux 2020 inscreve-se assim na continuidade de um vinho que se tornou mítico, procurado tanto pela sua raridade quanto pela sua elegância.
A cuvée Les Poyeux 2020 provém de uma parcela de cerca de 3 hectares situada em frente à propriedade, numa colina suavemente inclinada da denominação Saumur-Champigny. Este terroir associa argilas e areias eólicas drenantes, uma combinação que favorece a finesse da fruta, a suavidade dos taninos e uma expressão aérea do Cabernet Franc. A colheita de 2020, solarenga e generosa em muitas regiões francesas, oferece aqui um vinho maduro, mas sustentado pela frescura estrutural própria dos grandes terroirs de Saumur. Clos Rougeard nunca busca uma extração demonstrativa; Les Poyeux distingue-se mais pelo alongamento, pela profundidade discreta e por uma textura de boca de grande nobreza. O envelhecimento, tradicionalmente longo na propriedade, acompanha esta construção sem mascarar a fruta nem a transparência do lugar. O vinho apresenta-se como uma versão refinada e elegante de Saumur-Champigny, com uma intensidade contida em vez de um poder massivo. No estilo da propriedade, Les Poyeux 2020 conjuga concentração, expressão natural e grande precisão aromática.
Na prova, Clos Rougeard Les Poyeux 2020 oferece uma cor vermelha profunda, luminosa, com uma intensidade que anuncia um Cabernet Franc de bela maturidade. O nariz pode evocar cereja preta, framboesa madura, violeta, pimenta suave, especiarias finas e um toque ligeiramente fumado ou grafite, típico dos belos tintos do Saumurois. Na boca, o equilíbrio assenta numa matéria aveludada, taninos muito finos e uma frescura que prolonga o vinho com muita elegância. A textura é um dos grandes marcadores desta cuvée, com um toque sedoso, quase acariciante, mas sempre sustentado por uma trama mineral discreta. O final mostra-se longo, floral e especiado, deixando uma impressão de pureza e profundidade sem peso. Este grande Saumur-Champigny acompanhará idealmente uma costeleta de vitela assada, um pombo, um pato com cerejas, um pedaço de carne maturada ou cogumelos nobres. O seu potencial de guarda é importante, e a colheita de 2020 merece ainda vários anos de adega para revelar toda a sua complexidade.
Castas: 100% Cabernet Franc
Este item é limitado a 6 unidades por cliente.
