Clos Rougeard - Les Poyeux 2020
Clos Rougeard er en af de mest eftertragtede ejendomme i Loire-dalen, beliggende i Chacé, i hjertet af Saumurois, inden for appellationen Saumur-Champigny. Længe drevet af familien Foucault, har ejendommen opbygget sin legende på en sjælden fortolkning af Cabernet Franc, der kombinerer dybde, præcision og en mundfornemmelse af stor finesse. Siden 2017 har familien Bouygues ført denne historie videre og sikret bevarelsen af Clos Rougeards unikke identitet. Vingården hviler på overvejende ler-kalkholdige jordbund, tæt forbundet med Saumur-tuffeau, som giver vinene en naturlig friskhed og en bemærkelsesværdig lagringskapacitet. I dette fortrolige univers udtrykker hver cuvée en særlig nuance af terroiret, mellem Le Clos, Le Bourg, Brézé og Les Poyeux. Sidstnævnte indtager en vigtig plads i sortimentet, da den afslører en særlig delikat, silkeagtig og blomsteragtig fortolkning af Cabernet Franc. Clos Rougeard Les Poyeux 2020 fortsætter således arven fra en vin, der er blevet legendarisk, eftertragtet både for sin sjældenhed og sin elegance.
Les Poyeux 2020-cuvéen kommer fra en parcel på cirka 3 hektar, der ligger overfor ejendommen på en blidt skrånende bakke inden for Saumur-Champigny-appellationen. Dette terroir kombinerer ler og drænende vindblæste sand, en kombination, der fremmer frugtens finesse, tanninernes blødhed og en luftig udtryk af Cabernet Franc. 2020-årgangen, solrig og generøs i mange franske regioner, giver her en vin med modenhed, men båret af den strukturelle friskhed, der er typisk for de store terroirer i Saumur. Clos Rougeard søger aldrig demonstrativ ekstraktion; Les Poyeux kendetegnes snarere ved længde, diskret dybde og en mundtekstur af stor adel. Den traditionelt lange lagring på ejendommen understøtter denne opbygning uden at skjule frugten eller stedets transparens. Vinen præsenterer sig som en raffineret og elegant version af Saumur-Champigny, med en indeholdt intensitet frem for massiv kraft. I ejendommens stil forener Les Poyeux 2020 koncentration, naturlig udtryk og stor aromatisk præcision.
Ved smagning byder Clos Rougeard Les Poyeux 2020 på en dyb, lysende rød farve med en intensitet, der varsler en Cabernet Franc med fin modenhed. Næsen kan minde om sorte kirsebær, moden hindbær, viol, sød peber, fine krydderier og et let røget eller grafitagtigt præg, typisk for de smukke røde vine fra Saumurois. I munden hviler balancen på en fløjlsblød krop, meget fine tanniner og en friskhed, der forlænger vinen med stor elegance. Teksturen er et af de store kendetegn ved denne cuvée, med en silkeagtig, næsten kærtegnende fornemmelse, men altid støttet af en diskret mineralstruktur. Eftersmagen er lang, blomsteragtig og krydret og efterlader et indtryk af renhed og dybde uden tyngde. Denne store Saumur-Champigny vil ideelt ledsage en stegt kalvekotelet, en due, and med kirsebær, et modnet stykke oksekød eller ædle svampe. Dens lagringspotentiale er betydeligt, og 2020-årgangen fortjener stadig flere års kælderlager for at afsløre al sin kompleksitet.
Druetype: 100% Cabernet Franc
Denne vare er begrænset til 6 enheder per kunde.
