Domaine Christian Barthel - Riesling Scisto 2024
Il Domaine Christian Barthel si trova ad Albé, nella Val de Villé in Alsazia, una zona di media montagna incastonata tra le pendici dei Vosgi. Questo vigneto familiare, trasmesso da diverse generazioni, si estende oggi su circa quattordici ettari distribuiti sui ripidi pendii che circondano il villaggio. Le viti sono piantate tra i 350 e i 500 metri di altitudine, una situazione rara nel vigneto alsaziano che favorisce una maturazione lenta delle uve e una conservazione naturale della freschezza aromatica. Il terroir di Albé si distingue per la presenza dominante di scisti grigi e blu mescolati a limi argillosi, suoli antichi che conferiscono ai vini una marcata firma minerale. In questo vigneto di montagna, le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono a sviluppare l'intensità aromatica delle uve. Il domaine coltiva i suoi appezzamenti secondo i principi dell'agricoltura biologica, un impegno assunto da diversi anni per preservare l'equilibrio naturale del vigneto. La cuvée Riesling Scisto 2024 illustra perfettamente l'identità di questo terroir particolare mettendo in risalto la tensione e la purezza del vitigno.
Il Riesling Scisto 2024 è prodotto esclusivamente con Riesling proveniente da appezzamenti situati sui suoli scistosi della Val de Villé. Questi suoli composti principalmente da scisti grigio-bluastri e limi argillosi favoriscono l'espressione minerale e la precisione aromatica tipiche di questo vitigno in Alsazia. Le uve sono raccolte interamente a mano per preservare l'integrità dei grappoli e permettere una selezione attenta in vigna. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione è condotta con cura per rispettare l'espressione naturale del frutto e del terroir. L'affinamento è generalmente effettuato in vasche di acciaio inox, un metodo che permette di conservare la freschezza e la nitidezza aromatica del Riesling senza l'influenza del legno. Questo approccio alla vinificazione privilegia la purezza del vitigno e la leggibilità del terroir scistoso. Il vino sviluppa così un profilo secco e preciso che riflette fedelmente l'identità del vigneto di montagna di Albé.
Alla degustazione, Riesling Scisto 2024 svela un naso fine dominato da aromi di limone, pesca bianca e fiori delicati, a cui si aggiungono sfumature di erbe fresche e frutti a nocciolo. Il palato si distingue per una texture dritta ed energica, sostenuta da un'acidità vivace che sottolinea l'origine fresca del vigneto di montagna. I sapori evocano agrumi maturi, mela verde e talvolta una leggera nota floreale che apporta finezza all'insieme. La trama minerale derivata dai suoli scistosi apporta tensione e lunghezza, conferendo al vino un profilo al contempo preciso ed elegante. Il finale, netto e salivante, prolunga gli aromi con una sensazione di freschezza persistente. Questo Riesling accompagna particolarmente bene i pesci d'acqua dolce, i frutti di mare, una choucroute tradizionale o formaggi freschi.
Vitigno: 100% Riesling
