Domaine Christian Barthel - Riesling Skiffer 2024
Domaine Christian Barthel ligger i Albé, i Val de Villé i Alsace, ett medelhögt bergsområde inbäddat mellan foten av Vogeserna. Denna familjevingård, som har gått i arv i flera generationer, sträcker sig idag över cirka fjorton hektar fördelade på de branta sluttningarna runt byn. Vinrankorna är planterade mellan 350 och 500 meters höjd, en sällsynt situation i Alsace-vinodlingen som främjar en långsam mognad av druvorna och en naturlig bevarande av aromatisk friskhet. Albés terroir kännetecknas av en dominerande närvaro av grå och blå skiffer blandat med lerhaltiga slam, gamla jordar som ger vinerna en tydlig mineralisk signatur. I denna bergsvinodling bidrar de stora temperaturvariationerna mellan dag och natt till att utveckla druvornas aromatiska intensitet. Domaine odlar sina vingårdar enligt principerna för ekologiskt jordbruk, en satsning som pågått i flera år för att bevara vingårdens naturliga balans. Cuvée Riesling Skiffer 2024 illustrerar perfekt identiteten hos denna speciella terroir genom att framhäva druvsortens spänst och renhet.
Riesling Skiffer 2024 är framställt uteslutande av Riesling från vingårdar belägna på skifferjordarna i Val de Villé. Dessa jordar, huvudsakligen bestående av blågrå skiffer och lerhaltigt slam, främjar den mineraliska uttrycksfullheten och den aromatiska precision som är typisk för denna druvsort i Alsace. Druvorna skördas helt för hand för att bevara klasarnas integritet och möjliggöra en noggrann urval i vingården. Efter en försiktig pressning sker jäsningen omsorgsfullt för att respektera fruktens och terroirens naturliga uttryck. Lagringen sker vanligtvis i rostfria ståltankar, en metod som bevarar Rieslings fräschör och aromatiska klarhet utan påverkan från trä. Denna vinifieringsmetod prioriterar druvsortens renhet och terroirens läsbarhet. Vinet utvecklar därmed en torr och precis profil som troget speglar Albés bergsvingårds identitet.
Vid provsmakning avslöjar Riesling Skiffer 2024 en fin doft dominerad av aromer av citron, vit persika och delikata blommor, kompletterade med nyanser av färska örter och stenfrukter. Munnen kännetecknas av en rak och energisk textur, driven av en livlig syra som understryker den fräscha ursprunget från bergsvingården. Smakerna påminner om mogna citrusfrukter, grönt äpple och ibland en lätt blommig ton som tillför elegans till helheten. Den mineraliska strukturen från skifferjordarna ger spänning och längd, vilket ger vinet en profil som är både precis och elegant. Avslutningen är ren och saliverande och förlänger aromerna med en bestående känsla av friskhet. Denna Riesling passar särskilt bra till sötvattensfisk, skaldjur, traditionell surkål eller färska ostar.
Druvsort: 100% Riesling
