Domaine Christian Barthel - Riesling Skifer 2024
Domaine Christian Barthel ligger i Albé, i Val de Villé i Alsace, et område i mellem bjerge, der ligger mellem foden af Vogeserne. Denne familieejede vingård, som er blevet overleveret gennem flere generationer, dækker i dag omkring fjorten hektar fordelt på de stejle skråninger omkring landsbyen. Vinmarkerne er plantet mellem 350 og 500 meters højde, en sjælden beliggenhed i Alsace, som fremmer en langsom modning af druerne og en naturlig bevarelse af den aromatiske friskhed. Albé terroiret kendetegnes ved den dominerende tilstedeværelse af grå og blå skifre blandet med lerholdige siltler, gamle jordtyper, der giver vinene en markant mineralsk signatur. I denne bjergvinmark bidrager de store temperaturudsving mellem dag og nat til at udvikle druernes aromatiske intensitet. Domaine dyrker sine parceller efter principperne for økologisk landbrug, en tilgang der er fulgt i flere år for at bevare vinmarkens naturlige balance. Riesling Skifer 2024 cuvéen illustrerer perfekt identiteten af dette særlige terroir ved at fremhæve druens spænding og renhed.
Riesling Skifer 2024 fremstilles udelukkende af Riesling fra parceller beliggende på skiferjordene i Val de Villé. Disse jordtyper, der hovedsageligt består af blågrå skifre og lerholdige siltler, fremmer den mineralske udtryk og den aromatiske præcision, som er typisk for denne druesort i Alsace. Druerne høstes udelukkende i hånden for at bevare klaserne intakte og muliggøre en omhyggelig udvælgelse i vinmarken. Efter en skånsom presning gennemføres gæringen omhyggeligt for at respektere den naturlige udtryk af frugten og terroiret. Lagringen foregår som regel i rustfri ståltanke, en metode der bevarer Rieslingens friskhed og aromatiske klarhed uden påvirkning fra træ. Denne vinifikationsmetode prioriterer druens renhed og terroirets læsbarhed. Vinen udvikler således en tør og præcis profil, der trofast afspejler identiteten af Albé bjergvinmarken.
Ved smagning afslører Riesling Skifer 2024 en fin næse domineret af aromaer af citron, hvid fersken og delikate blomster, suppleret med nuancer af friske urter og stenfrugter. Smagen kendetegnes ved en lige og energisk tekstur, båret af en livlig syre, der understreger vinmarkens friske bjergoprindelse. Smagsnoterne minder om modne citrusfrugter, grønne æbler og undertiden en let blomsteragtig note, der tilfører finesse til helheden. Den mineralske struktur fra skiferjorden giver spænding og længde, hvilket giver vinen en profil, der både er præcis og elegant. Eftersmagen, ren og mundvandende, forlænger aromaerne med en vedvarende friskhedsfølelse. Denne Riesling passer særligt godt til ferskvandsfisk, skaldyr, traditionel surkål eller friske oste.
Druetype: 100% Riesling
