Domaine Christian Barthel - Riesling Schiste 2024
Le Domaine Christian Barthel est situé à Albé, dans le Val de Villé en Alsace, un secteur de moyenne montagne niché entre les contreforts des Vosges. Ce vignoble familial, transmis depuis plusieurs générations, s’étend aujourd’hui sur environ quatorze hectares répartis sur les coteaux escarpés entourant le village. Les vignes sont plantées entre 350 et 500 mètres d’altitude, une situation rare dans le vignoble alsacien qui favorise une maturation lente des raisins et une préservation naturelle de la fraîcheur aromatique. Le terroir d’Albé se distingue par la présence dominante de schistes gris et bleus mêlés de limons argileux, des sols anciens qui confèrent aux vins une signature minérale marquée. Dans ce vignoble de montagne, les amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit contribuent à développer l’intensité aromatique des raisins. Le domaine cultive ses parcelles selon les principes de l’agriculture biologique, une démarche engagée depuis plusieurs années afin de préserver l’équilibre naturel du vignoble. La cuvée Riesling Schiste 2024 illustre parfaitement l’identité de ce terroir particulier en mettant en avant la tension et la pureté du cépage.
Le Riesling Schiste 2024 est élaboré exclusivement à partir de Riesling provenant de parcelles situées sur les sols schisteux du Val de Villé. Ces sols composés principalement de schistes gris bleutés et de limons argileux favorisent l’expression minérale et la précision aromatique typiques de ce cépage en Alsace. Les raisins sont récoltés entièrement à la main afin de préserver l’intégrité des grappes et de permettre une sélection attentive à la vigne. Après un pressurage délicat, la fermentation est conduite avec soin afin de respecter l’expression naturelle du fruit et du terroir. L’élevage est généralement réalisé en cuves inox, une méthode qui permet de conserver la fraîcheur et la netteté aromatique du Riesling sans influence du bois. Cette approche de vinification privilégie la pureté du cépage et la lisibilité du terroir schisteux. Le vin développe ainsi un profil sec et précis qui reflète fidèlement l’identité du vignoble de montagne d’Albé.
À la dégustation, Riesling Schiste 2024 dévoile un nez fin dominé par des arômes de citron, de pêche blanche et de fleurs délicates, auxquels s’ajoutent des nuances d’herbes fraîches et de fruits à noyau. La bouche se distingue par une texture droite et énergique, portée par une acidité vive qui souligne l’origine fraîche du vignoble de montagne. Les saveurs évoquent les agrumes mûrs, la pomme verte et parfois une légère note florale qui apporte de la finesse à l’ensemble. La trame minérale issue des sols schisteux apporte tension et longueur, donnant au vin un profil à la fois précis et élégant. La finale, nette et salivante, prolonge les arômes avec une sensation de fraîcheur persistante. Ce Riesling accompagne particulièrement bien les poissons d’eau douce, les fruits de mer, une choucroute traditionnelle ou encore des fromages frais.
Cépage : 100% Riesling
