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Domaine Mann, Happy Lemon, Happy Lemon 2023, vin d’Alsace, Riesling Alsace, vin blanc bio, vin nature Alsace, vin minéral, Riesling grès, Riesling granite, Riesling calcaire, vin de terroir, vin biologique, Eguisheim, Riesling sec, vigneron indépendant, vin élevé sur lies, vin nature, vin frais, vin dynamique caviste Bordeaux, vente de vin en ligne, vins rares, vieux millésimes, vins bio, vins biodynamiques, vins nature, grands crus, petits producteurs, vins de qualité, boutique de vin, livraison rapide, prix caviste, sélection de vins, vins français, vins étrangers, caviste en ligne, acheter vin en ligne, boutique de vin en ligne, site caviste fiable, vin à prix domaine, vin pas cher en ligne, sélection de vins en ligne, vins de Bordeaux en ligne, grand cru Bordeaux pas cher, acheter Bordeaux en ligne, livraison vin Bordeaux, vin rouge Bordeaux prix attractif, vente vin Bordeaux direct producteur, vin à prix concurrentiel, vins au meilleur prix, promotions vins Bordeaux, vins rapport qualité prix, vins de qualité à petit prix, bon plan vin en ligne, où acheter du bon vin en ligne, comparer prix vin Bordeaux, bons vins livrés à domicile, livraison rapide vin Bordeaux, acheter vin bio Bordeaux pas cher

Domaine Mann - Happy Lemon 2023
Alsace

Domaine Mann - Happy Lemon 2023

Le Domaine Mann se situe à Eguisheim, en Alsace. Il appartient à Jean-Louis et Fabienne Mann, issus chacun d’une famille de vignerons. Leur deuxième fils, Sébastien, intègre le domaine en 2009 après l’obtention d’un BTS Viticulture et Œnologie et différentes expériences à travers le monde. Le domaine compte aujourd’hui 12 hectares de vignes, certifiés en agriculture biologique, incluant deux vignobles grands crus : Pfersigberg et Eichberg.

Les raisins sont récoltés manuellement et triés à la vigne. Chaque cépage murit différemment, les vendanges sont étalées sur 5 semaines. Les cuvées sont issues de vinifications parcellaires, définies par leur nom de lieu-dit. Les raisins sont pressés lentement puis les jus sélectionnés sont décantés naturellement pendant environ 24 heures. La fermentation se produit en cuves inox pour les vins blancs, et en barriques de chêne de 223 litres pour les vins rouges. Elle évolue au rythme des saisons et ces cycles lunaires. Les vins sont ensuite laissés en élevage sur lies pendant environ 10 mois. La plupart des vins sont stockés pendant 2 ans avant leur commercialisation.

Happy Lemon est élaboré à partir de jeunes vignes de Riesling cultivées sur plusieurs parcelles de grès rose, granite et calcaire. Après la récolte manuelle, le pressurage des raisins entiers est long et doux. Le vin est élevé sur lies.

Cépage : 100% Riesling

"Happy Lemon, c’est le coup de peps alsacien par excellence : un Riesling juteux et ultra vif, tout droit sorti d’un panier d’agrumes !"


A l'unité
24.90 € TTC
20.75 € HT
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2023
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Alsace
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.25 € / unité à ma cagnotte
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Domaine Mann - Happy Lemon 2023

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