Domaine Christian Barthel - Riesling Schist 2024
Domaine Christian Barthel is gelegen in Albé, in de Val de Villé in de Elzas, een middelgebergtegebied genesteld tussen de uitlopers van de Vogezen. Deze familie wijngaard, die al meerdere generaties wordt doorgegeven, beslaat tegenwoordig ongeveer veertien hectare verdeeld over de steile hellingen rondom het dorp. De wijngaarden zijn geplant tussen 350 en 500 meter hoogte, een zeldzame ligging in de Elzas die een langzame rijping van de druiven bevordert en een natuurlijke bewaring van de aromatische frisheid. Het terroir van Albé wordt gekenmerkt door de overheersende aanwezigheid van grijze en blauwe leisteen vermengd met kleiige slib, oude bodems die de wijnen een uitgesproken minerale signatuur geven. In deze bergwijngaard dragen de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bij aan de ontwikkeling van de aromatische intensiteit van de druiven. Het domein cultiveert zijn percelen volgens de principes van de biologische landbouw, een inzet die al meerdere jaren loopt om het natuurlijke evenwicht van de wijngaard te behouden. De cuvée Riesling Schist 2024 illustreert perfect de identiteit van dit bijzondere terroir door de spanning en zuiverheid van het druivenras te benadrukken.
De Riesling Schist 2024 wordt exclusief gemaakt van Riesling afkomstig van percelen gelegen op de leisteenbodems van de Val de Villé. Deze bodems, voornamelijk bestaande uit blauwgrijze leisteen en kleiige slib, bevorderen de minerale expressie en de aromatische precisie die typisch zijn voor dit druivenras in de Elzas. De druiven worden volledig met de hand geoogst om de integriteit van de trossen te behouden en een zorgvuldige selectie in de wijngaard mogelijk te maken. Na een delicate persing wordt de fermentatie zorgvuldig uitgevoerd om de natuurlijke expressie van het fruit en het terroir te respecteren. De rijping vindt doorgaans plaats in roestvrijstalen tanks, een methode die de frisheid en aromatische helderheid van de Riesling behoudt zonder invloed van hout. Deze vinificatiebenadering geeft prioriteit aan de zuiverheid van het druivenras en de leesbaarheid van het leisteenterroir. De wijn ontwikkelt zo een droge en precieze profiel die trouw de identiteit van de bergwijngaard van Albé weerspiegelt.
Bij het proeven onthult Riesling Schist 2024 een fijne neus gedomineerd door aroma's van citroen, witte perzik en delicate bloemen, aangevuld met nuances van verse kruiden en steenfruit. De mond onderscheidt zich door een rechte en energieke textuur, gedragen door een levendige zuurgraad die de frisse oorsprong van de bergwijngaard benadrukt. De smaken roepen rijpe citrusvruchten, groene appel en soms een lichte bloemige noot op die finesse aan het geheel toevoegt. Het minerale kader afkomstig van de leisteenbodems brengt spanning en lengte, waardoor de wijn een profiel krijgt dat zowel precies als elegant is. De afdronk, helder en speekselopwekkend, verlengt de aroma's met een aanhoudend gevoel van frisheid. Deze Riesling gaat bijzonder goed samen met zoetwatervis, zeevruchten, traditionele zuurkool of verse kazen.
Druivenras: 100% Riesling
