Domaine Christian Barthel - Riesling Schiefer 2024
Das Domaine Christian Barthel befindet sich in Albé, im Val de Villé im Elsass, einem Mittelgebirgsgebiet, das zwischen den Ausläufern der Vogesen eingebettet ist. Dieses Familienweingut, das seit mehreren Generationen weitergegeben wird, erstreckt sich heute über etwa vierzehn Hektar, verteilt auf die steilen Hänge rund um das Dorf. Die Reben sind zwischen 350 und 500 Metern Höhe gepflanzt, eine seltene Lage im elsässischen Weinbau, die eine langsame Reifung der Trauben und eine natürliche Bewahrung der aromatischen Frische begünstigt. Das Terroir von Albé zeichnet sich durch die vorherrschende Präsenz von grauen und blauen Schiefern gemischt mit tonhaltigen Schlämmen aus, alte Böden, die den Weinen eine ausgeprägte mineralische Signatur verleihen. In diesem Bergweinberg tragen die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht zur Entwicklung der aromatischen Intensität der Trauben bei. Das Weingut bewirtschaftet seine Parzellen nach den Prinzipien des biologischen Landbaus, einem seit mehreren Jahren verfolgten Ansatz, um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Die Cuvée Riesling Schiefer 2024 veranschaulicht perfekt die Identität dieses besonderen Terroirs, indem sie die Spannung und Reinheit der Rebsorte hervorhebt.
Der Riesling Schiefer 2024 wird ausschließlich aus Riesling hergestellt, der von Parzellen auf den schiefrigen Böden des Val de Villé stammt. Diese Böden, die hauptsächlich aus bläulich-grauen Schiefern und tonhaltigen Schlämmen bestehen, fördern den mineralischen Ausdruck und die aromatische Präzision, die für diese Rebsorte im Elsass typisch sind. Die Trauben werden vollständig von Hand gelesen, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren und eine sorgfältige Auswahl im Weinberg zu ermöglichen. Nach einer schonenden Pressung wird die Gärung sorgfältig durchgeführt, um den natürlichen Ausdruck der Frucht und des Terroirs zu respektieren. Die Reifung erfolgt in der Regel in Edelstahltanks, eine Methode, die die Frische und aromatische Klarheit des Rieslings ohne Holzeinfluss bewahrt. Dieser Weinbereitungsansatz bevorzugt die Reinheit der Rebsorte und die Lesbarkeit des schiefrigen Terroirs. Der Wein entwickelt so ein trockenes und präzises Profil, das die Identität des Albé Bergweinbergs treu widerspiegelt.
Im Geschmack offenbart der Riesling Schiefer 2024 eine feine Nase, dominiert von Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich und zarten Blumen, ergänzt durch Nuancen von frischen Kräutern und Steinobst. Der Gaumen zeichnet sich durch eine gerade und energetische Textur aus, getragen von einer lebhaften Säure, die die frische Herkunft des Bergweinbergs unterstreicht. Die Aromen erinnern an reife Zitrusfrüchte, grünen Apfel und manchmal eine leichte florale Note, die dem Ganzen Finesse verleiht. Das mineralische Gerüst der schiefrigen Böden bringt Spannung und Länge und verleiht dem Wein ein Profil, das sowohl präzise als auch elegant ist. Der Abgang, klar und anregend, verlängert die Aromen mit einem anhaltenden Frischegefühl. Dieser Riesling passt besonders gut zu Süßwasserfischen, Meeresfrüchten, einem traditionellen Sauerkraut oder frischen Käsesorten.
Rebsorte: 100% Riesling
