Este vinho é proveniente de uma mistura composta principalmente por vinhas velhas de Grenache Gris e Grenache Blanc, complementada por Carignan Blanc e Macabeu. A fermentação alcoólica é realizada em barris borgonheses de 300 litros. A entrada é viva, estruturada e refrescante. Nariz elegante, desenvolvendo notas anisadas, de frutas brancas, baunilha e flores brancas. Boca redonda e suave. Final fresco com taninos macios. Aqui está uma bela expressão das castas mediterrâneas.