Toto víno pochází z převážně starých vinic odrůd Grenache Gris a Grenache Blanc, doplněných o Carignan Blanc a Macabeu. Alkoholová fermentace probíhá v burgundských sudech o objemu 300 litrů. Nájezd je živý, strukturovaný a osvěžující. Elegantní vůně s tóny anýzu, bílého ovoce, vanilky a bílých květů. V ústech je víno kulaté a jemné. Čerstvý závěr s měkkými tříslovinami. Toto je krásný výraz středomořských odrůd.