Este magnífico 2º Cru Classé de Saint-Julien testemunha uma impressionante regularidade qualitativa muito apreciada pelos amantes do vinho. Adquirido em 1826 pela família Barton, originária da Irlanda, o domínio ainda pertence a esta família; é dirigido por Lilian Barton-Sartorius. Os 50 hectares de vinhas de Léoville Barton, principalmente plantadas com cabernet-sauvignon (74%), estão situados num magnífico terroir de cascalho sobre argila. As marés da próxima Gironda asseguram uma moderação das temperaturas tanto no inverno como no verão.
As uvas apresentam uma maturação e concentração notáveis devido à idade do vinhedo. Quanto às vinificações, são acompanhadas por Eric Boissenot, enólogo-consultor dos maiores vinhos do Médoc. Os vinhos de Léoville Barton são ao mesmo tempo suaves, aveludados e muito elegantes, oferecendo uma fruta muito sedutora de groselha preta e cereja, com um toque de especiarias.
Assemblage: Cabernet sauvignon 80%, Merlot 15% e Cabernet franc 5%
O segundo vinho do castelo é La Réserve de Léoville Barton.