FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016
Il Domaine François Mikulski è una tenuta di famiglia, creata negli anni '90 da Claude Boillot, nonno materno di François. Si trova il vigneto di 8 ettari Meursault , nella sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna. La tenuta è gestita da François e Marie-Pierre Mikulski dal 1992. Producono vini di Chardonnay e Pinot Nero e possiedono appezzamenti in sei vigneti Premier Cru a Meursault e uno a Volnay. Le vigne sono coltivate in coltivazione biologica non certificata .
Questo Meursault Premier Cru proviene dal terreno 0.53 ares Les Genevrières coltivato a Chardonnay, che ha circa 50 anni. L'affinamento viene effettuato in botti da uno, due e tre vini, con il 20% di botti nuove .
Vitigno: 100% Chardonnay