FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016
Le Domaine François Mikulski est un domaine familial, créé dans les années 1990 par Claude Boillot, le grand-père maternel de François. Le vignoble de 8 hectares est situé à Meursault, dans la sous-région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le Domaine est géré par François et Marie-Pierre Mikulski depuis 1992. Ils produissent des vins à partir de Chardonnay et de Pinot Noir et possède des parcelles dans six vignobles Premier Cru à Meursault et un à Volnay. Les vignes sont cultivées en culture biologique non certifiée.
Ce Meursault Premier Cru provient de la parcelle de 0,53 ares Les Genevrières cultivée en Chardonnay dont l’âge est d’environ 50 ans. L’élevage est réalisé en barriques d’un, deux et trois vins, avec 20% de fûts neufs.
Cépage : 100% Chardonnay