FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016
Das Domaine François Mikulski ist ein Familienbesitz, der in den 1990er Jahren von Claude Boillot, François 'Großvater mütterlicherseits, gegründet wurde. Der 8 Hektar große Weinberg befindet sich Meursault in der Subregion Côte de Beaune in Burgund. Das Weingut wird seit 1992 von François und Marie-Pierre Mikulski verwaltet. Sie produzieren Weine aus Chardonnay und Pinot Noir und besitzen Parzellen in sechs Premier Cru-Weinbergen in Meursault und einem in Volnay. Die Reben werden in kultiviert nicht zertifizierter biologischer Anbau .
Dieser Meursault Premier Cru stammt aus dem 0,53 Hektar großen Grundstück Les Genevrières in Chardonnay, das etwa 50 Jahre alt ist. Die Reifung erfolgt in Fässern mit einem, zwei und drei Weinen mit 20% neuen Fässern .
Rebsorte: 100% Chardonnay