Domaine Morey Coffinet - Meursault Perrières 1er Cru 2024
Das Domaine Morey-Coffinet, ansässig in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune, gilt als eine der rigorosesten und engagiertesten Adressen des zeitgenössischen Burgunds. Der Weinberg wird nach zertifiziertem biologischem Anbau FR-BIO-01 bewirtschaftet, mit sorgfältiger Bodenbearbeitung und ständiger Aufmerksamkeit für die Vitalität der Reben. Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen, wobei einheimische Hefen und lange Reifungen bevorzugt werden, um die Reinheit und natürliche Spannung der Terroirs zu bewahren. Jeder Cru wird präzise bearbeitet, mit dem Ziel eines Gleichgewichts zwischen Tiefe, Mineralität und Eleganz. Die parzellenspezifischen Cuvées des Weinguts werden in begrenzten Mengen produziert und sind sehr begehrt.
Der Meursault Perrières 1er Cru 2024 besteht ausschließlich aus Chardonnay und stammt aus einem der prestigeträchtigsten Lagen von Meursault. Das Terroir der Perrières, geprägt von sehr kiesigen und kalkreichen Böden, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte mineralische Spannung und Struktur. Der Jahrgang 2024 bietet eine präzise Reife, getragen von einer schönen natürlichen Frische. Die Vinifikation wird von einer Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern begleitet, die Komplexität und Tiefe bringen, ohne die Finesse des Terroirs zu überdecken. Dieser Premier Cru zeichnet sich durch sein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen Kraft und Präzision aus.
In der Verkostung zeigt der Wein eine intensive Nase von reifen Zitrone, Birne, weißen Blüten und Feuerstein, mit subtilen buttrigen und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist er breit, lebendig und präzise, getragen von einer straffen Mineralität und bemerkenswerter Energie. Das Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische verleiht dem Wein große Tiefe und anhaltende Länge. Der Abgang ist lang, salzig und raffiniert, ein Markenzeichen der besten Meursault Perrières. Dieser Wein besitzt ein bedeutendes Lagerpotenzial und entwickelt sich im Laufe der Jahre zu noch größerer Komplexität.
Rebsorte: 100% Chardonnay
