Domaine Morey Coffinet - Meursault Perrières 1er Cru 2024
Het Domaine Morey-Coffinet, gevestigd in Chassagne-Montrachet in de Côte de Beaune, staat bekend als een van de meest rigoureuze en toegewijde namen van het hedendaagse Bourgogne. Beheerd volgens gecertificeerde biologische landbouw FR-BIO-01, ondergaat de wijngaard een nauwgezette bodembewerking en constante aandacht voor de vitaliteit van de wijnstok. De vinificaties zijn minimaal interventionistisch, met de voorkeur voor inheemse gisten en lange opvoeding om de zuiverheid en natuurlijke spanning van de terroirs te behouden. Elke cru wordt met precisie bewerkt, met het streven naar een balans tussen diepte, mineraliteit en elegantie. De parcellaire cuvées van het domein worden in beperkte hoeveelheden geproduceerd en zijn zeer gewild.
De Meursault Perrières 1er Cru 2024 is uitsluitend gemaakt van Chardonnay, afkomstig uit een van de meest prestigieuze klimaten van Meursault. Het terroir van Perrières, gekenmerkt door zeer stenige en kalkrijke bodems, geeft de wijn een opmerkelijke minerale spanning en structuur. Het jaar 2024 biedt een precieze rijpheid, gedragen door een mooie natuurlijke frisheid. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, die complexiteit en diepte brengen zonder de finesse van het terroir te verbergen. Deze premier cru onderscheidt zich door zijn meesterlijke balans tussen kracht en precisie.
Bij het proeven onthult de wijn een intense neus van rijpe citroen, peer, witte bloemen en vuursteen, met subtiele boterachtige en licht geroosterde tonen. De mond is breed, levendig en geslepen, ondersteund door een strakke mineraliteit en opmerkelijke energie. De balans tussen rijkdom en frisheid geeft de wijn grote diepte en een aanhoudende lengte. De afdronk is lang, ziltig en verfijnd, een kenmerk van de beste Meursault Perrières. Deze wijn heeft een belangrijk bewaarpotentieel en ontwikkelt zich in de loop der jaren naar een nog diepere complexiteit.
Druivensoort: 100% Chardonnay
