Domaine Morey Coffinet - Meursault Perrières 1er Cru 2024
El Domaine Morey-Coffinet, ubicado en Chassagne-Montrachet en Côte de Beaune, se impone como una de las firmas más rigurosas y comprometidas de la Borgoña contemporánea. Gestionado bajo agricultura ecológica certificada FR-BIO-01, el viñedo recibe un trabajo meticuloso del suelo y una atención constante a la vitalidad de la vid. Las vinificaciones son poco intervencionistas, privilegiando levaduras indígenas y crianzas largas para preservar la pureza y la tensión natural de los terruños. Cada cru se trabaja con precisión, buscando un equilibrio entre profundidad, mineralidad y elegancia. Las cuvées parcelarias del domaine se producen en cantidades limitadas y son muy buscadas.
El Meursault Perrières 1er Cru 2024 está elaborado exclusivamente con Chardonnay, proveniente de uno de los climas más prestigiosos de Meursault. El terruño de Perrières, caracterizado por suelos muy pedregosos y ricos en caliza, confiere al vino una tensión mineral y una estructura notables. La añada 2024 ofrece una madurez precisa, sostenida por una hermosa frescura natural. La vinificación va seguida de una crianza en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, aportando complejidad y profundidad sin ocultar la finura del terruño. Este premier cru se distingue por su equilibrio magistral entre potencia y precisión.
En la cata, el vino revela una nariz intensa de limón maduro, pera, flores blancas y pedernal, con sutiles notas mantecosas y ligeramente tostadas. En boca es amplio, vibrante y cincelado, sostenido por una mineralidad tensa y una energía notable. El equilibrio entre riqueza y frescura confiere al vino gran profundidad y una persistente longitud. El final es largo, salino y refinado, firma de los mejores Meursault Perrières. Este vino posee un importante potencial de guarda, evolucionando hacia una complejidad aún más profunda con los años.
Variedad: 100% Chardonnay
