FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016
los Domaine François Mikulski es una finca familiar, creada en la década de 1990 por Claude Boillot, abuelo materno de François. El viñedo de 8 hectáreas se encuentra Meursault , en la subregión de Côte de Beaune en Borgoña. La finca ha sido gestionada por François y Marie-Pierre Mikulski desde 1992. Producen vinos de Chardonnay y Pinot Noir y poseen parcelas en seis viñedos Premier Cru en Meursault y uno en Volnay. Las vides se cultivan en cultivo ecológico no certificado .
Este Meursault Premier Cru procede de la parcela Les Genevrières de 0,53 hectáreas cultivada en Chardonnay, que tiene unos 50 años. La crianza se realiza en barricas de uno, dos y tres vinos, con un 20% de barrica nueva .
Variedad de uva: 100% Chardonnay