Domaine Jean Michel Stephan - Côteaux de Bassenon 2019
A Maison Stéphan está localizada em Tupin-et-Semons, na Côte-Rôtie no Vale do Ródano. Jean-Michel Stéphan, por seu pai e bisavô, vem de uma família de hortelãos e fruticultores. Originalmente, a vinícola compreendia 2 hectares em AOC Côte-rôtie cujas uvas eram vendidas a um comerciante local. Somente em 1994 as primeiras garrafas do domínio foram comercializadas. Em 1991, Jean-Michel Stéphan criou o domínio e iniciou a produção de vinho orgânico já em 1995. Seguiu-se a primeira produção de vinho natural em 1997, com a abordagem de Jules Chauvet. Em 2017, Jean-Michel Stéphan associou-se ao seu filho Romain para criar a Maison Stéphan e começou a construir seu futuro.
Côteaux de Bassenon é uma mistura de Syrah (40%), Serine (40%) e Viognier (20%), cultivados em solo de migmatito escuro com biotita. É envelhecido por 24 meses em barris antigos de carvalho da floresta de Tronçais.
Castas: 40% Syrah, 40% Serine, 20% Viognier