Valinch & Mallet - The Spirit of Art 3 - Foursquare - 16 anos - Safra 2005 - Single cask nº 64 - Engarrafado em 2021 - 56,70%
Valinch & Mallet é uma empresa de engarrafamento independente criada por dois amigos de origens diferentes, unidos pela paixão comum pelo whisky, o desejo de transformá-lo em profissão e compartilhar seus frutos com todos. Davide Romano e seu amigo selecionam Single Casks de whiskies e runs, deixam maturar e engarrafam sem filtração a frio e sem adição de corantes.
Este rum faz parte da série Spirit of Art 3. Foi destilado na destilaria Foursquare em Barbados em 2005 e envelhecido por 13 anos em clima tropical. Passou por mais 3 anos de envelhecimento em clima continental. Este Single Cask (#64) produziu 288 garrafas. O design é feito por Diego Zangirolami, cuja busca artística está fortemente ligada à tradição europeia e se caracteriza por miniaturas originais onde pessoas, paisagens, arquitetura, história, literatura, poesia e mitos dialogam.
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