Valinch & Mallet - The Spirit of Art 3 - Foursquare - 16 år - Årgång 2005 - Single cask nr 64 - Buteljerad 2021 - 56,70%
Valinch & Mallet är ett oberoende buteljeringsföretag grundat av två vänner från olika bakgrunder, förenade av en gemensam passion för whisky, viljan att göra det till ett yrke och att dela dess frukter med alla. Davide Romano och hans vän väljer ut Single Casks av whisky och rom, låter dem mogna och buteljerar dem utan kallfiltrering och utan tillsats av färgämnen.
Denna rom är en del av serien Spirit of Art 3. Den destillerades på destilleriet Foursquare på Barbados år 2005 och har lagrats i 13 år i ett tropiskt klimat. Den har ytterligare mognat i 3 år under ett kontinentalt klimat. Detta Single Cask (#64) har producerat 288 flaskor. Designen är gjord av Diego Zangirolami, vars konstnärliga sökande är starkt kopplat till europeisk tradition och kännetecknas av originella miniatyrer där människor, landskap, arkitektur, historia, litteratur, poesi och myter samtalar.
/REPETER_etoile>