Valinch & Mallet - The Spirit of Art 3 - Foursquare - 16 år - Årgang 2005 - Single cask nr. 64 - Flaskelagt 2021 - 56,70%
Valinch & Mallet er en uafhængig tappevirksomhed grundlagt af to venner med forskellige baggrunde, forenet af en fælles passion for whisky, ønsket om at gøre det til et erhverv og dele frugterne med alle. Davide Romano og hans ven udvælger Single Casks af whisky og rom, lader dem modne og tapper dem uden koldfiltrering og uden tilsætning af farvestoffer.
Denne rom er en del af serien Spirit of Art 3. Den blev destilleret på destilleriet Foursquare på Barbados i 2005 og lagret i 13 år i tropisk klima. Den har yderligere modnet i 3 år under et kontinentalt klima. Dette Single Cask (#64) har produceret 288 flasker. Designet er lavet af Diego Zangirolami, hvis kunstneriske søgen er stærkt forbundet med europæisk tradition og kendetegnes ved originale miniaturer, hvor mennesker, landskaber, arkitektur, historie, litteratur, poesi og myter taler sammen.
/REPETER_etoile>