Domaine de la Renardière - "Vinha de 1966" 2020
O Domaine de la Renardière está localizado em Pupillin, na denominação Arbois na Jura. O domínio foi criado em 1990. A vinha de 7 hectares é explorada por Jean-Michel e Laurent Petit. Os métodos de cultivo são certificados em agricultura biológica desde 2012, com práticas biodinâmicas não certificadas. As vinificações parciais são privilegiadas para valorizar o terroir de Pupillin, rico em margas vermelhas.
Este cuvée provém de uma velha vinha de Chardonnay, plantada pelo pai de Jean-Michel, Louis, em 1966. Simboliza o trabalho de 3 gerações que participaram da sua elaboração: a vinha foi cultivada por Jean-Michel e vinificada pelo seu filho Léo.
Castas: 100% Chardonnay