Porto Hutcheson - Vintage Port 1963
Hutcheson é uma marca de Porto produzida pela Sogevinus, uma holding de produtores de vinho e Porto com sede em Vila Nova de Gaia, Portugal. A empresa foi fundada em 1881 pelo negociante de vinhos britânico Thomas Page Hutcheson e Alexander Davidson Taylor, descendente da família Taylor’s Port. Em 1920, Thomas Hutcheson aposentou-se - e seu novo sócio tornou-se Augustus G. Bouttwood. Em 1925, Taylor faleceu e Bouttwood vendeu a casa em 1927 para a família Barros.
Os Portos Vintage são envelhecidos no máximo 3 anos em grandes e antigos recipientes de madeira antes de um envelhecimento aprofundado em garrafa. Os vinhos são engarrafados sem clarificação nem filtração, o que provoca um depósito significativo de sedimentos na abertura e ao servir. A safra 1963 em Porto foi excepcionalmente boa. Ao contrário de grande parte da França e de outros países europeus vizinhos, a estação de crescimento foi excelente. O inverno foi frio, como no resto da Europa, mas um verão quente permitiu tanto um bom crescimento da videira quanto ajudou as uvas a atingirem sua plena maturação fenólica. Setembro trouxe então chuvas tranquilizadoras enquanto noites frescas também ajudaram a preservar a acidez e o caráter aromático das uvas.
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional