Porto Hutcheson – Vintage Portwein 1963
Hutcheson ist eine Portweinmarke von Sogevinus, einer Holdinggesellschaft von Wein- und Portweinproduzenten mit Sitz in Vila Nova de Gaia, Portugal . Das Unternehmen wurde 1881 vom britischen Weinhändler Thomas Page Hutcheson und Alexander Davidson Taylor, einem Nachkommen der Familie Taylor's Port, gegründet. 1920 ging Thomas Hutcheson in den Ruhestand – und sein neuer Partner wurde Augustus G. Bouttwood. 1925 starb Taylor und Bouttwood verkaufte das Haus 1927 an die Familie Barros.
Vintage Ports reifen maximal 3 Jahre in großen, alten Holzbehältern, bevor sie in der Flasche weiter reifen. Die Abfüllung der Weine erfolgt ohne Schönung oder Filtration, was zu einer erheblichen Sedimentablagerung beim Öffnen und Einschenken führt. Der Jahrgang 1963 in Porto war außergewöhnlich gut . Im Gegensatz zu weiten Teilen Frankreichs und anderen europäischen Nachbarländern war die Vegetationsperiode hervorragend. Der Winter war wie im übrigen Europa kalt, aber ein warmer Sommer ermöglichte ein gutes Weinwachstum und trug dazu bei, dass die Trauben ihre volle Phenolreife erreichten. Der September brachte dann beruhigende Regenfälle, während kühle Nächte auch dazu beitrugen, die Säure und den aromatischen Charakter der Trauben zu bewahren.
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional