Porto Hutcheson - Puerto Vintage 1963
Hutcheson es una marca de Oporto producida por Sogevinus, un holding de productores de vino y Oporto con sede en Vila Nova de Gaia, Portugal . La empresa fue fundada en 1881 por el comerciante de vinos británico Thomas Page Hutcheson y Alexander Davidson Taylor, descendiente de la familia Taylor's Port. En 1920, Thomas Hutcheson se jubiló y su nuevo socio se convirtió en Augustus G. Bouttwood. En 1925, Taylor murió y Bouttwood vendió la casa en 1927 a la familia Barros.
Los Vintage Ports se envejecen durante un máximo de 3 años en grandes y viejos recipientes de madera antes de seguir envejeciendo en botella. Los vinos se embotellan sin clarificar ni filtrar, lo que provoca un importante depósito de sedimentos al abrir y escurrir. La cosecha de 1963 en Oporto fue excepcionalmente buena . A diferencia de gran parte de Francia y otros países europeos vecinos, la temporada de crecimiento fue magnífica. El invierno fue frío, como en el resto de Europa, pero un verano cálido permitió un buen crecimiento de la vid y ayudó a impulsar las uvas hacia la plena madurez fenólica. Luego, septiembre trajo lluvias relajantes y las noches frescas también ayudaron a preservar la acidez y el carácter aromático de las uvas.
Variedades de uva: Touriga Franca, Touriga Nacional