Pierre-Jean Villa - Carmina - Côte Rôtie 2021
O Domaine Pierre-Jean Villa está localizado em Grand Val, no norte do Vale do Rhône. Pierre-Jean Villa é apaixonado por vinho desde sempre. Na década de 1990, trabalhou na produção e comercialização de domínios prestigiados na Borgonha. Em 2003, voltou para sua região de origem, o Rhône, e juntou-se ao trio Vins de Vienne. Tornou-se viticultor independente em 2009. Atualmente, Pierre-Jean Villa possui 17 hectares em vários crus do norte do Rhône. A vinha é certificada em agricultura biológica.
Carmina é elaborado a partir de Syrah cujas videiras têm cerca de 20 anos. A colheita é desengaçada e depois selecionada em mesa vibratória. A maceração dura 20 dias. O vinho é envelhecido por 18 a 24 meses em cubas cônicas de madeira, barris e demi-muids de 500 litros.
Castas: 100% Syrah