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Derrumbes - N°3 San Luis Potosi - Mezcal Salmiana Crassispina - 44,30%
Mezcal

Derrumbes - Nº 3 San Luis Potosi - Mezcal Salmiana Crassispina - 44,30%

Derrumbes é uma empresa especializada na produção de mezcal, localizada no México. Cada engarrafamento representa uma região produtora de mezcal e valoriza as tradições, o terroir e o estilo da região onde é elaborado. As regiões apresentam uma variedade de solos e climas que favorecem o cultivo de diferentes espécies de agave e a adoção de diversas técnicas de produção.

San Luis Potosí Nº 3 é um mezcal produzido em San Luis Potosí, na região de Charcas. Os agaves da variedade Salmiana Crassispina são colhidos e depois cozidos em um forno de pedra feito de carvalho negro. A extração é feita com tahona: uma grande mó de pedra usada para esmagar os corações de agave assados chamados piñas. A fermentação ocorre naturalmente em tanques de alvenaria. A destilação é feita em alambique de cobre e a maturação dura no mínimo 60 dias em vidro.


Por unidade
49.90 € com impostos
41.58 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Mezcal
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +2.50 € / unidade para minha poupança
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