Clos des Grillons - Calcari 2024
Le Clos des Grillons si trova a Rocheford-du-Gard, nella valle meridionale del Rodano . La tenuta è stata creata da Nicolas Renaud , ex insegnante di storia, nel 2007. Appassionato di vino da sempre, l'idea di produrre vino gli è venuta nel 2003 con il supporto di Eric Pfifferling del Domaine de l'Anglore. In seguito, si è formato presso il Domaine de la Vieille Julienne a Chateauneuf-du-Pape. Oggi coltiva 14 ettari di vigneti biodinamici, certificati biologici .
Calcaires è un blend di Grenache Noir vinificato mediante macerazione carbonica, con Bourboulenc e Grenache Blanc vinificati in botti.
Varietà d'uva: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
"Un succo ultra digeribile e luminoso, caratterizzato da un frutto rosso brillante, note floreali e un tocco salato."