Clos des Grillons - Kalksteine 2024
Le Clos des Grillons liegt in Rocheford-du-Gard im südlichen Rhônetal . Das Weingut wurde 2007 von Nicolas Renaud , einem ehemaligen Geschichtslehrer, gegründet. Als lebenslanger Weinliebhaber kam ihm die Idee, Wein anzubauen, 2003 mit der Unterstützung von Eric Pfifferling von Domaine de l'Anglore. Anschließend absolvierte er eine Ausbildung auf der Domaine de la Vieille Julienne in Chateauneuf-du-Pape. Heute bewirtschaftet er 14 Hektar biodynamische Reben mit Bio-Zertifizierung .
Calcaires ist eine Mischung aus durch Kohlensäuremaischung vinifiziertem Grenache Noir und im Fass vinifiziertem Bourboulenc und Grenache Blanc .
Rebsorten: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
„Ein ultra-verdaulicher und leuchtender Saft, getragen von leuchtend roten Früchten, floralen Noten und einer salzigen Note.“