Clos des Grillons - Calcaires 2024
Clos des Grillons está localizado em Rocheford-du-Gard, ao sul do Vale do Ródano. A propriedade foi criada por Nicolas Renaud, um ex-professor de história, em 2007. Apaixonado por vinhos desde sempre, a ideia de produzir vinho surgiu em 2003, apoiada por Eric Pfifferling do Domaine de l’Anglore. Ele formou-se depois no Domaine de la Vieille Julienne em Chateauneuf-du-Pape. Atualmente, ele cultiva 14 hectares de vinhas em biodinâmica, certificadas em agricultura biológica.
Calcaires é uma assemblage de Grenache Noir vinificado em maceração carbônica, com Bourboulenc e Grenache Blanc vinificados em barris.
Castas: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
"Um suco ultra digerível e luminoso, sustentado por uma fruta vermelha brilhante, notas florais e um toque salino."