Clos des Grillons - Calcaires 2024
Clos des Grillons ligt in Rocheford-du-Gard, ten zuiden van de Rhône-vallei. Het domein werd opgericht door Nicolas Renaud, een voormalig geschiedenisleraar, in 2007. Hij is altijd gepassioneerd geweest door wijn, en het idee om wijn te produceren ontstond in 2003, ondersteund door Eric Pfifferling van Domaine de l’Anglore. Daarna volgde hij een opleiding bij Domaine de la Vieille Julienne in Chateauneuf-du-Pape. Tegenwoordig exploiteert hij 14 hectare wijngaarden biodynamisch, gecertificeerd biologisch landbouw.
Calcaires is een assemblage van Grenache Noir gevinifieerd via koolzuurmaceratie, met Bourboulenc en Grenache Blanc gevinifieerd op eiken vaten.
Druivensoorten: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
"Een uiterst licht verteerbaar en helder sap, gedragen door een stralend rood fruit, bloemige tonen en een ziltige toets."