Clos des Grillons - Calcaires 2024
Clos des Grillons ligger i Rocheford-du-Gard, syd for Rhônedalen. Ejendommen blev grundlagt af Nicolas Renaud, en tidligere historielærer, i 2007. Han har altid haft en passion for vin, og ideen om at producere vin opstod i 2003 med støtte fra Eric Pfifferling fra Domaine de l’Anglore. Han uddannede sig senere på Domaine de la Vieille Julienne i Chateauneuf-du-Pape. I dag driver han 14 hektar vinmarker biodynamisk, certificeret økologisk landbrug.
Calcaires er en blanding af Grenache Noir vinificeret ved kulsyremaceration, med Bourboulenc og Grenache Blanc vinificeret på fade.
Druesorter: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
"En ultra let fordøjelig og lys saft, båret af en strålende rød frugt, florale noter og et strejf af salt."