Clos des Grillons - Calcaires 2024
Clos des Grillons ligger i Rocheford-du-Gard, söder om Rhône-dalen. Domänen grundades av Nicolas Renaud, en före detta historielärare, år 2007. Han har alltid varit passionerad för vin, och idén att producera vin kom till honom 2003 med stöd från Eric Pfifferling från Domaine de l’Anglore. Han utbildade sig sedan på Domaine de la Vieille Julienne i Chateauneuf-du-Pape. Idag driver han 14 hektar vinodling biodynamiskt, certifierat ekologiskt jordbruk.
Calcaires är en blandning av Grenache Noir vinifierad med kolsyremaceration, med Bourboulenc och Grenache Blanc vinifierade på fat.
Druvor: Grenache Noir, Bourboulenc, Grenache Blanc
"En ultralätt och ljus juice, bärs av en strålande röd frukt, florala toner och en touch av sälta."