Domaine Cassagne et Vitailles - Les Crouzets 2023
Fundado por Matthieu Cassagne & Rodolphe Vitailles, o domínio destaca terroirs de altitude do Languedoc, trabalhados com uma abordagem artesanal e precisa, e uma gama dedicada aos Grenaches, da qual Les Crouzets faz parte.
Proveniente de um lote de cerca de cinquenta anos plantado em cascalho argiloso, Les Crouzets distingue-se por um aroma muito característico, com nuances florais (rosa) e uma fruta pura e vibrante. Classificado como Vin de France para manter uma liberdade estilística, o cuvée visa a expressão mais clara do Grenache e do local.
Cor rubi profunda. Nariz expressivo que mistura frutos vermelhos maduros e toque floral. Boca sedosa, sustentada por uma fruta brilhante, uma frescura surpreendente e uma estrutura fina que prolonga o final. Um Grenache de carácter, ao mesmo tempo delicado e perfumado, ideal para aves assadas, cordeiro rosado ou cozinha mediterrânea.
Castas: 100% Grenache