Domaine Cassagne et Vitailles - Les Crouzets 2023
Grundat av Matthieu Cassagne & Rodolphe Vitailles, lyfter domänen fram högt belägna terroarer i Languedoc, arbetade med ett hantverksmässigt och precist tillvägagångssätt, och en serie dedikerad till Grenache där Les Crouzets ingår.
Från en vingård på cirka femtio år planterad på leriga grus, utmärker sig Les Crouzets med en mycket karakteristisk doft, med florala nyanser (ros) och en ren och livfull frukt. Klassificerad som Vin de France för att behålla stilistisk frihet, syftar cuvéen till det tydligaste uttrycket av Grenache och platsen.
Djup rubinröd färg. Uttrycksfull näsa som blandar mogna röda frukter och florala inslag. Silkeslen mun, bärs av en strålande frukt, en överraskande friskhet och en fin struktur som förlänger eftersmaken. En karaktärsfull Grenache, både delikat och doftande, idealisk till rostat fågel, rosa lamm eller medelhavskök.
Druvsort: 100% Grenache