Domaine Cassagne et Vitailles - Les Crouzets 2023
Fondata da Matthieu Cassagne e Rodolphe Vitailles, la tenuta valorizza i terroir d'alta quota della Linguadoca, lavorati con un approccio artigianale e preciso, e una gamma dedicata ai Grenaches, che comprende Les Crouzets.
Proveniente da un appezzamento di circa cinquant'anni piantato su ghiaia argillosa, Les Crouzets si distingue per un profumo molto caratteristico, con sfumature floreali (rosa) e un frutto puro e vibrante. Posizionato nella zona Vin de France per mantenere la libertà stilistica, la cuvée punta alla massima espressione del Grenache e del territorio.
Colore rubino intenso. Naso espressivo che fonde frutti rossi maturi con un tocco floreale. Palato setoso, sostenuto da un frutto brillante, una freschezza sorprendente e una struttura fine che allunga il finale. Un Grenache di carattere, delicato e profumato, ideale con pollame arrosto, agnello rosa o cucina mediterranea.
Varietà d'uva: 100% Grenache